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万宁阳光金鹿产业园“高品质和乐粽 标准化车间造”

     随着端午节的临近,万宁阳光金鹿产业园入园企业海南琼之味公司的“赵西施”粽子生产逐渐进入繁忙时期,空气中弥漫着糯米的香气和新鲜粽叶的清新味道,端午粽飘香,不仅仅是产业园里的繁忙景象,更是中华传统文化的传承和发扬,让我们一起提前感受端午节的氛围,品味万宁阳光金鹿产业园标准化车间造的高品质海南网红品牌“赵西施”粽子,共同传承和弘扬中华优秀文化。

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    作为“赵西施”品牌网红和乐粽的供应链企业,海南琼之味食品科技有限公司入驻万宁阳光金鹿产业园以来,经过近四个月紧张筹建并试投产成功后,现在进入粽子生产高峰期。琼之味核心生产区占地面积约1000平方米,按照高标准建设的生产厂房区安装了新风系统,净化和加快空气流动的同时,可以使产品减少与空气接触的时间,免受空气中霉菌细菌的污染,还能排热和排湿气,40多名裹粽工人正在这里聚精会神裹粽。一个小小的粽子,生产流程被细化分解成30多道,预处理环境洗粽叶和淘米环节在这里都实现了机械化操作,工厂流水线作业,确保干净卫生同时提高效率。随着端午临近,这里日产粽子将从2万个达到满负荷3万个,日用工人数达到100多人。
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    海南琼之味食品科技有限公司总经理张昌俊介绍,为了生产高品质高标准的粽子,公司引进先进的生产线,配制了无尘无菌高洁净的生产车间和完善的质量检测设备,厂房标准位居海南前茅。
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    据介绍,海南琼之味食品科技有限公司是海南网红品牌“赵西施”与“王三毛”战略投资的供应链企业,主要生产和乐粽、琼式月饼、年糕、特色小零食等产品。通过建立订单式加工、工厂直播等形成营销新生态,扎根乡村,为产业振兴助力。
    “赵西施”品牌和乐粽作为海南地方特色美食,曾连续四年获得全国粽子一等奖,是名副其实的海南网红粽。
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    琼之味的成功进驻,不仅可以带动周边群众就业增收,还能推动和乐粽子产业向规模化、标准化、品牌化方向发展,让和乐粽“走”得更稳更远,让和乐传统美食焕发新活力。
 
(部分内容和图片来源:万宁发布厅)

 
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